האם מכונת כביסה של בית מלון עמוסה מדי: הגורם הסמוי לשחיקה של הסדינים ואיך לפתור אותה

האם מכונת כביסה של בית מלון עמוסה מדי: הגורם הסמוי לשחיקה של הסדינים ואיך לפתור אותה

דמיינו מכונת כביסה של בית מלון שפועלת עמוסה מדי כל יום, כמו רץ מרתון שלא נוחת אף פעם. כל מחזור עמוס מקצר בשקט את חיי השימוש של אלפי דולרים בשווי של סדינים ומאצט חשבון תיקונים כבד.

למערכת ההפעלה של בית מלון, מכונת הכביסה היא ליבת התמיכה הלוגיסטית. עם זאת, השימוש הלא נכון בה – במיוחד עימס – הפך לסיבה עיקרית לעליית השחיקה הלא תקינה של נכסות הסדינים. הבנת העקרונות המכניים וחורים בניהול שעומדים מאחורי זה הם הצעד הראשון בשליטה על עלותות ושמירה על האיכות.

נזק פיזי всר עולמות: „סערה של חיכוך“ בתוך מכונת כביסה של מלון

ליבה של הבעיה אינו פעולת הכביסה עצמה, אלא הכיווץ הפיזי לאחר עומס יתר. כשהתוף של מכונת כביסה של מלון מלא בבדים שעוברים את הקיבולת העיצובית שלו, נעלמת האפשרות של הבדים לזוז בחופשיות.

זה מפעיל ישירות „סערת חיכוך“ בעוצמה גבוהה: בדים כבדים רטובים (כגון סדינים וכיסויי שמיכות) מתערבבים, נמשכים ומחכים אחד בשני במרחב המצומצם. כוח ההרס של החיכוך הזה עולה בהרבה על זה של כביסה רגילה; הוא תוקף ישירות את המבנה הזעיר של סיבי הבדים, וגורם לקריעת סיבים וליצירת גושים קטנים. כתוצאה מכך, הבד מאבד במהירות חוזק, רכות וברק, ומקבל מראה עייף, „ממורט, קשה, מחוספס“.

למכונות כביסה למלון בדרגת איכות מקצועית, המנועים והבנייה עמידה מעוצבים לכביסה יעילה, אך טעינה מופרזת שומרת עליהם תחת לחץ מרבי לתקופות ארוכות, מה שמזרז את התעייפותם של רכיבים מרכזיים כמו יתדות ושסתומים.

כשלון בניקיון ושאריות כימיקלים: כיצד טעינה מופרזת גורמת למכונת הכביסה של המלון "לעבוד בהבלעה"

תופעה שלילית משמעותית נוספת של טעינה מופרזת היא כשלון מוחלט בתהליך הניקיון. היעילות של מכונת כביסה למלון תלויה בסינרגיה של מים, אנרגיה תרמית, פעולה מכנית וכימיקלים. טעינה מופרזת משבשת בצורה חמורה את האיזון הזה.

זרימת המים נחסמת: בגדי מיטה צפופים מדי יוצרים מסות קשיחות, אשר מפריעות להפצת חומר הכביסה באופן אחיד, וגורמות לאזורים מתים בניקיון ולאזורים עם לחץ נמוך בתוך המכונה. התוצאה היא כביסה יתרית של חלק מגדי המיטה, בעוד כתמים ומיקרואורגניזמים בחלקים אחרים (בעיקר במרכז המסתי) לא נוגעים בהם כלל ואינם מוסרים.

הפצה כימית לא אחידה: סבונים ומי חמצן לא יכולים להשתרע באופן אחיד על פני כל שטח הבד. זה גורם לעומס כימי על סדינים מסוימים, נזק לסיבים ועלול לגרום לالتهטויות בעור האורח, בעוד שסדים אחרים מקבלים מינון לא מספיק ונשארים לא נקיים. הצטברות חוזרת של שאריות כימיקלים מהווה בעצמה סוג של נזק כרוני לסדינים.

מעבר לדليل: בניית מערכת ניהול מדעית למכונות כביסה של בתי מלון

פתרון הבעיה של עומס יתר דורש הרבה יותר מאשר תליית שלטים עם כתוב "אסור להעמיס יתר על המידה". יש צורך בפתרון שיטתי שמתפרש מהכרת הבעיה ועד לביצוע, מטכנולוגיה ועד לניהול.

שלב 1: הכמתה וכיול. על ההנהלה לשתף פעולה עם מחלקת ההנדסה, ספקים של סדינים ויצרני מכונות כביסה למלון כדי לקבוע תקני טעינה ויזואליים וקלים לעקיבה לדגמים שונים של מכונות. למשל, להשתמש במשקל תקני (למשל "סדינים יבשים לא עולים על XX ק"ג בכל מחזור") או בנפח תקני (למשל "למלא עד XX% מיכולת tambour") כהנחיות, בצירוף סcales פשוטות או קווי סימון צבעוניים.

שלב 2: עיצוב מחדש של תהליכים ואחראיות. לכלול את משך החיים של הסדינים כאחד מאינדיקטורי הביצועים המרכזיים לצוות הכביסה. להקים מערכת "ניתוח סיבות זריקה של סדינים" כדי לעקוב אחרי סדינים שנזרקו עקב בلى מובהק, חזרה אל גזירת הכביסה הספציפית ואת מכונת הכביסה למלון ש Nashkha באותו היום, ובכך ליצור קישור ישיר בין אחריות تشغולית לתוצאות.

נקודת מבט של השקעה: העלות הכוללת לאורך זמן של מחזור החיים של מכונת כביסה למלון

הנהלת המלון צריכה לשנות את נקודת המבט: מכונת כביסה למלון היא לא רק ציוד שנקנה, אלא "נכס" שיוצר באופן מתמיד עלויות וחסכונות. עלות מחזור החיים הכוללת כוללת את מחיר הקנייה, צריכת האנרגיה, צריכת המים, עלויות תחזוקה, והכי מוסתר אך יקר - עלות הגרעון של הסדינים.

שימוש ותחזוקה מדעיים של מכונת כביסה למלון משפיעים ישירות על ארבעת פריטי העלות האחרונים. מכונת כביסה למלון שמתוחזקת היטב ולא נטענת יתר על המידה יכולה להפחית את תקציב החלפת הסדינים השנתי ב-15-25% ולנמיך את שיעורי תקלות הציוד ביותר מ-30%. החיסכון שנובע מכך עשוי לעלות על הבדל המחירים של הציוד עצמו תוך שנה או שנתיים בלבד.

לכן, השקעה במכונות כביסה חכמות ועמידות יותר, וכן בהכשרת הצוות להשתמש בהן נכון, היא למעשה השקעה ארוכת טווח ברווחיות ובאיכות השירות של המלון.

כיום, קבוצות המלונות המובילות רואות במרתף הכביסה של המלון "מרכז לתחזוקת טקסטיל" מונע על ידי טכנולוגיה, ולא אזור פשוט לניקוי. שם מופעלת ניטור של הנתונים התפעודיים של כל מכונת כביסה למלונות, כל פעולת טעינה עומדת בדרישות התקן, ואריכות החיים של כל שורה של סדינים נמדדת.

בסופו של דבר, כשמנהל שומע את הפעולה השקטה והリズמית שמגיעה ממחלקת הכביסה, הוא שומע לא רק מכונה הנמצאת בעבודה, אלא מערכת ניהול נכסים שלמה הפועלת ביעילות, שמשמרת בשקט על נוחות האורח ועל הרווחיות של המלון.