ການບັນທຸກເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມ: ສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງຂອງການສວມໃຊ້ຜ້າປູແລະວິທີການແກ້ໄຂ

ການບັນທຸກເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມ: ສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງຂອງການສວມໃຊ້ຜ້າປູແລະວິທີການແກ້ໄຂ

ຈິນຕະການເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມທີ່ກຳລັງດຳເນີນການໃນສະພາບທີ່ມີພຽງໄລຍະທາງຍາວທຸກໆມື້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກວິ່ງມາລາທອນທີ່ບໍ່ເຄີຍພັກ. ແຕ່ລະວົງຈອນທີ່ຖືກໂຫຼດເກີນຈະລຶບລົງອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜ້າປູທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍພັນໂດລາ ແລະ ສະສົມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຊົດເຊີຍທີ່ສູງ.

ສຳລັບການດຳເນີນງານໂຮງແຮມ, ເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມເປັນຫົວໃຈຂອງການສະໜັບສະໜູນດ້ານດັບຊັບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການໃຊ້ງານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ—ໂດຍສະເພາະການໂຫຼດເກີນ—ໄດ້ກາຍເປັນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ຊັບສິນຜ້າປູເສື່ອມສະພາບຜິດປົກກະຕິ. ການເຂົ້າໃຈຫຼັກການທາງເຄື່ອງຈັກ ແລະ ຊ່ອງໂຫວ່ຂອງການບໍລິຫານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງນີ້ ແມ່ນຂັ້ນຕອນທຳອິດສຳລັບການຄວບຄຸມຕົ້ນທຶນ ແລະ ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ.

ຄວາມເສຍຫາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍຈາກການໂຫຼດເກີນ: “ພາຍຸເຊື່ອງກັດ” ພາຍໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມ

ຫົວໃຈຂອງບັນຫານີ້ບໍ່ແມ່ນການຊັກນັ້ນເອງ, ແຕ່ເປັນການບີບອັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກການໂຫຼດເກີນ. ເມື່ອລົງຂອງເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມຖືກຕື່ມດ້ວຍຜ້າປູທີ່ເກີນຂອບເຂດຄວາມສາມາດທີ່ຖືກອອກແບບໄວ້, ພື້ນທີ່ທີ່ຜ້າຕ່າງໆຈະເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ຢ່າງອິດສະຫຼະກໍຈະຫາຍໄປ.

ສິ່ງນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດ 'ພາຍຸ​ຄວາມ​ເຄັ່ງ​ຕຶງ' ຢ່າງ​ຮຸນ​ແຮງ: ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ຊຸ່ມ (ເຊັ່ນ: ຜ້າປູທີ່ນອນ ແລະ ຜ້າຫົ່ມ) ຖືກພັບ, ດຶງ ແລະ ຂັດກັນຢ່າງ​ຮຸນ​ແຮງພາຍໃນພື້ນທີ່ຈຳກັດ. ພະລັງທຳລາຍຈາກການຂັດກັນນີ້ສູງກວ່າການຊັກປົກກະຕິຫຼາຍ; ມັນໂຈມຕີໂຄງສ້າງໄຍເສັ້ນໃຍໂດຍກົງ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍແຕກ ແລະ ເກີດເປັນເມັດ. ເນື້ອຜ້າຈະສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ, ຄວາມນຸ້ມ ແລະ ຄວາມເງົາຢ່າງໄວວາ, ແລະ ສະແດງອອກເປັນລັກສະນະເຫັນອົກເຫັນໃຈ, ຮູ້ສຶກ 'ແຂງ, ເກົ່າ, ຂັດ'.

ສຳລັບເຄື່ອງຊັກມືອາຊີບຂອງໂຮງແຮມ, ມໍເຕີ ແລະ ການປະສົມປະສານທີ່ແຂງແຮງຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຊັກທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແຕ່ການໂຫຼດເກີນຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະພາບຄວາມກົດດັນສູງເປັນເວລາດົນ, ເຊິ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບສຳຄັນເຊັ່ນ: ບຸກເຄື່ອງ ແລະ ອຸປະກອນປິດຜນຶກເກີດຄວາມເມື່ອຍໄວຂຶ້ນ.

ການຊັກບໍ່ສຳເລັດຜົນ ແລະ ການເຫຼືອຂອງສານເຄມີ: ວິທີການໂຫຼດເກີນທຳໃຫ້ເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມ 'ເຮັດວຽກໂດຍເປົ່າເປືອງ'

ຜົນກະທົບທາງລົບອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງການໂຫຼດເກີນຄວາມສາມາດແມ່ນການລົ້ມເຫຼວຢ່າງສິ້ນເຊີງຂອງຂະບວນການລ້າງ. ປະສິດທິພາບໃນການລ້າງຂອງເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມຂຶ້ນກັບຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງ​ນ້ຳ, ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນ, ກຳລັງກາຍຍະພາບ, ແລະ ສານເຄມີ. ການໂຫຼດເກີນຈະຮົ່ງຮາງຄວາມສົມດຸນນີ້ຢ່າງຮ້າຍແຮງ.

ການໄຫຼຂອງນ້ຳຖືກຂັດຂວາງ: ເຄື່ອງນຸ່ງຫຼາຍເກີນໄປຈະເກີດເປັນກ້ອນແຂງ, ຂັດຂວາງການໄຫຼຂອງນ້ຳຢ່າງສະເໝີພາບ, ສ້າງເຂດຕາບອດໃນການລ້າງ ແລະ ເຂດທີ່ມີຄວາມດັນຕ່ຳພາຍໃນເຄື່ອງ. ຜົນກໍ່ໃຫ້ເກີດການລ້າງເກີນໃນບາງຊິ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມສະກປອກ ແລະ ຈຸລິນຊີເຊີ້ໃນບາງສ່ວນ (ໂດຍສະເພາະສ່ວນກາງຂອງກ້ອນ) ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງ ຫຼື ລ້າງອອກໄດ້ເລີຍ.

ການແຈກຢາຍສານເຄມີບໍ່ສະເໝີ: ສານຊັກຟອກ ແລະ ນ້ຳຢາຟອກຜ້າບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນທຸກໜ້າພື້ນຂອງເສັ້ນໃຍຜ້າໄດ້ຢ່າງສະເໝີ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການໃຊ້ສານເຄມີເກີນຂອບເຂດໃນຜ້າບາງຊິ້ນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍເສຍຫາຍ ແລະ ອາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກມີອາການແພ້ຕໍ່ຜິວໜັງ, ໃນຂະນະທີ່ຜ້າອີກບາງຊິ້ນກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະລິມານສານເຄມີພຽງພໍ ແລະ ຍັງຄົງສະພາບສະກປະກົກຢູ່. ການເກັບຕົວຂອງກາກເຄມີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງນັ້ນເອງກໍຖືວ່າເປັນຮູບແບບໜຶ່ງຂອງຄວາມເສຍຫາຍເລື້ອຍໆຕໍ່ຜ້າ.

ນອກຈາກການດຳເນີນງານແບບດ້ວຍມື: ການສ້າງລະບົບການຈັດການແບບວິທະຍາສາດສຳລັບເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມ

ການແກ້ໄຂບັນຫາການໃສ່ຜ້າເກີນຂອບເຂດຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາການຕິດປ້າຍ 'ຫ້າມໃສ່ເກີນຂອບເຂດ'. ມັນຕ້ອງການວິທີແກ້ໄຂແບບລະບົບ ເລີ່ມຈາກການສ້າງຄວາມເຂົ້າໃຈ ໄປຫາການປະຕິບັດ, ຈາກດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ ໄປຫາການຈັດການ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ການກຳນົດປະລິມານ ແລະ ການປັບຄ່າ. ຜູ້ຈັດການຄວນຮ່ວມມືກັບພະແນກວິສະວະກຳ, ຜູ້ສະໜອງຜ້າໄຕ, ແລະ ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຊັກແຫຼວໂຮງແຮມ ເພື່ອກຳນົດມາດຖານການໂຫຼດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ເຂົ້າໃຈງ່າຍ ສຳລັບຮຸ່ນເຄື່ອງຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງ, ໃຊ້ນ້ຳໜັກມາດຖານ (ຕົວຢ່າງ, “ຜ້າແຫ້ງບໍ່ເກີນ XX ກິໂລຕໍ່ລະດັບ”) ຫຼື ປະລິມາດມາດຖານ (ຕົວຢ່າງ, “ໂຫຼດເຖິງ XX% ຂອງຄວາມຈຸກ່ອງ”) ເປັນແນວທາງ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງມືວັດແທກງ່າຍໆ ຫຼື ເສັ້ນຂີດສະແດງສີ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ການອອກແບບຂະບວນການ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບໃໝ່. ລວມເອົາອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜ້າໄຕເຂົ້າໃນຕົວຊີ້ວັດການປະຕິບັດງານຫຼັກໜຶ່ງ ສຳລັບທີມຊັກຟອກ. ສ້າງລະບົບ “ການວິເຄາະສາເຫດການຖິ້ມຜ້າໄຕ” ເພື່ອຕິດຕາມຜ້າໄຕທີ່ຖືກຖິ້ມອອກຍ້ອນການສວມໃຊ້ໜັກ ກັບລໍອະຊັກແລະເຄື່ອງຊັກແຫຼວໂຮງແຮມທີ່ໃຊ້ໃນວັນນັ້ນ, ເຊິ່ງຈະສ້າງຄວາມເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງລະຫວ່າງຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບ.

ມุมມອງດ້ານການລົງທຶນ: ຕົ້ນທຶນທັງໝົດໃນອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງຊັກແຫຼວໂຮງແຮມ

ການບໍລິຫານຕ້ອງປ່ຽນມุมມອງ: ເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ອຸປະກອນທີ່ຊື້ມາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ເປັນ “ຊັບສິນ” ທີ່ສ້າງຕົ້ນທຶນ ແລະ ການປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ລວມທັງຕົ້ນທຶນທັງໝົດໃນໄລຍະຊີວິດການໃຊ້ງານ (Total Lifecycle Cost) ລວມທັງລາຄາຊື້, ການບໍລິໂภກພະລັງງານ, ການໃຊ້ນ້ຳ, ຄ່າຮັກສາບຳລຸງ, ແລະ ຄ່າເສື່ອມມູນຄ່າຂອງຜ້າຂົນຫນູ ເຊິ່ງເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຖືກເຊື່ອງໄວ້ແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງທີ່ສຸດ.

ການນຳໃຊ້ ແລະ ບຳລຸງຮັກສາເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມຢ່າງມີວິທະຍາສາດ ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ສີ່ປັດໄຈຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຸດທ້າຍ. ເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມທີ່ຮັກສາໄວ້ດີ ແລະ ບໍ່ເຄີຍຖືກໃສ່ເຕັມເກີນໄປ ສາມາດຫຼຸດງົບປະມານການປ່ຽນໃໝ່ຂອງຜ້າຂົນຫນູລົງໄດ້ 15-25% ຕໍ່ປີ ແລະ ຫຼຸດອັດຕາເຄື່ອງຂາດຂີດລົງກວ່າ 30%. ຜົນປະຢັດຈາກສິ່ງນີ້ອາດຈະເກີນກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານລາຄາຂອງອຸປະກອນເອງພາຍໃນພຽງແຕ່ໜຶ່ງ ຫຼື ສອງປີ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຊັກຂອງໂຮງແຮມທີ່ມີຄວາມທົນທານ ແລະ ປັນຍາປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃຫ້ນຳໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແມ່ນການລົງທຶນໃນໄລຍະຍາວທີ່ສຳຄັນຕໍ່ກຳໄລ ແລະ ຄຸນນະພາບການບໍລິການຂອງໂຮງແຮມ.

ມື້ນີ້, ກຸ່ມໂຮງແຮມຊັ້ນນໍາເບິ່ງຫ້ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມເປັນສູນບໍາລຸງຮັກສາ “ເຄື່ອງນຸ່ງ” ທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີ ແທນທີ່ຈະເປັນພຽງແຕ່ເຂດຊັກລ້າງ. ບ່ອນນັ້ນ, ຂໍ້ມູນການດໍາເນີນງານຂອງເຄື່ອງຊັກຜ້າໂຮງແຮມແຕ່ລະເຄື່ອງຖືກຕິດຕາມ, ທຸກໆການໃສ່ຜ້າເຂົ້າເຄື່ອງຕ້ອງເຂົ້າຕາມມາດຕະຖານ, ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜ້າທຸກຊຸດຖືກຕິດຕາມ.

ສຸດທ້າຍ, ເມື່ອຜູ້ຈັດການໄດ້ຍິນການດໍາເນີນງານທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງສະຫງົບ ແລະ ມີຈังຫວະຈາກຫ້ອງຊັກຜ້າ, ພວກເຂົາກໍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຍິນສຽງເຄື່ອງທຳວຽກ, ແຕ່ເປັນລະບົບການຈັດການຊັບສິນທີ່ດໍາເນີນງານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ປ້ອງກັນຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງແຂກ ແລະ ຜົນກໍາໄລຂອງໂຮງແຮມຢ່າງເງິບ.